Penerangan Produk
Protease ialah enzim yang menguraikan protein melalui hidrolisis ikatan peptida. Ia digunakan secara meluas dalam industri seperti detergen, bioremediasi, farmaseutikal dan pemprosesan makanan. Protease juga terlibat dalam mineralisasi nitrogen dalam persekitaran tanah. Di samping itu, ia lazimnya digunakan sebagai suplemen pemakanan dalam aplikasi makanan babi dan ayam.
Sifat
| suhu penyimpanan | 2-8°C |
| keterlarutan | H2O: 5-20 mg/mL |
| bentuk | serbuk |
| warna | putih |
| sumber biologi | Streptomyces griseus |
| Keterlarutan dalam air | air: larut 10-20g/L |
| Aktiviti Spesifik | ≥5unit/mg pepejal |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Proteinase (9001-92-7) |
| Kod Bahaya | Xn |
| Pernyataan Risiko | 37/38-41-42-36/37/38 |
| Pernyataan Keselamatan | 23-24-26-36/37/39-36/37-22-45 |
| WGK Jerman | 3 |
| RTECS | UK9595000 |
| F | 46091 |
| Kod HS | 35079010 |
| Ketoksikan | LD50 ipr-mus: 45 mg/kg CYLPDN 4,214,83 |
Aplikasi Produk
Protease (CAS No. 9001-92-7) ialah kelas enzim yang memangkin hidrolisis protein dan mempunyai aplikasi yang luas merentas pelbagai industri. Dalam industri makanan, ia digunakan untuk pelembutan daging, pemprosesan tenusu, penambahbaikan pembakaran, peningkatan penapaian, dan penghasilan suplemen pencernaan.
Dalam industri detergen, protease berfungsi sebagai bahan utama untuk menyingkirkan kotoran berasaskan protein seperti kesan darah dan susu dengan berkesan. Dalam bidang perubatan dan biofarmaseutikal, ia terlibat dalam pengekstrakan peptida bioaktif, debridemen luka, dan penyediaan reagen diagnostik, antara aplikasi lain.
Lawatan Kilang
Pembungkusan Dan Penghantaran
