Penerangan Produk
Kanji pragelatinisasi ialah serbuk putih hingga kuning sedikit yang tidak berbau dan tidak berasa. Sesetengah produk menggunakan bahan mentah yang sedikit putih, seperti kanji ubi kayu. Saiz zarah biasanya berkisar antara 80 hingga 120 mesh, dengan kehalusan boleh dilaraskan mengikut keperluan. Ia menunjukkan kecairan yang baik dan kekal bebas daripada ketulan, memastikan pengendalian dan pemprosesan yang mudah.
Sifat
| Takat lebur | 256-258°C |
| ketumpatan | 1.5 |
| ketumpatan pukal | 550-700kg/m3 |
| indeks biasan | 1.5 |
| suhu penyimpanan | Simpan pada 2-8°C |
| keterlarutan | H2O: 20 mg/mL, tidak berwarna, jernih hingga sedikit keruh |
| bentuk | Penyelesaian |
| warna | Putih |
| Bau | Tidak berbau |
| pH | 4-7 (100g/l, H2O, 25℃)(buburan) |
| sumber biologi | gandum |
| Keterlarutan dalam air | H2O: 20mg/mL, jernih, tidak berwarna |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Kanji (9005-25-8) |
| Kod Bahaya | Xi |
| Pernyataan Risiko | 36-20/21/22 |
| Pernyataan Keselamatan | 26-24/25 |
| OEB | B |
| OEL | TWA: 10 mg/m3 (jumlah) |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | GM5090000 |
| F | 3 |
| Suhu Autopenyalaan | 400 °C |
| TSCA | Ya |
| Kod HS | 11081100 |
| Ketoksikan | LD50 intraperitoneal pada tikus: 6600mg/kg |
Aplikasi Produk
Kanji pra-gelatinisasi digunakan secara meluas dalam pelbagai industri. Dalam sektor makanan, ia berfungsi sebagai pemekat untuk makanan segera dan sebagai agen pembentuk dalam pembuatan roti dan gula-gula. Dalam perubatan, ia digunakan sebagai pengikat tablet dan sebagai bantuan dalam suspensi cecair oral. Aplikasi industri termasuk penahan air dalam dempul dan mortar bahan binaan, pengikatan pelet makanan ternakan, dan saiz kertas. Ia juga digunakan dalam kosmetik, penggerudian minyak, dan bidang lain. Kelebihan utamanya terletak pada kelarutannya serta-merta dalam air sejuk, serta sifat pemekat dan pengikatnya yang sangat baik.
Lawatan Kilang
Pembungkusan Dan Penghantaran
