Penerangan Produk
Asid oleik soya ialah asid lemak bercampur yang diperoleh daripada minyak soya melalui hidrolisis dan kaedah pemprosesan lain. Komponen utamanya ialah asid lemak tak tepu, termasuk asid oleik (ω-9), asid linoleik (ω-6), dan asid linolenik (ω-3), bersama sebahagian kecil asid lemak tepu seperti asid palmitik dan asid stearik. Biasanya, kandungan asid linoleik adalah paling tinggi sekitar 50%-60%, diikuti oleh asid oleik pada 20%-30%, dan asid linolenik pada 5%-10%.
Dari segi fizikal, ia adalah cecair seperti minyak yang berwarna kuning muda dan lutsinar yang mungkin mengeras sebahagiannya pada suhu rendah. Ia mempunyai aroma berminyak yang tersendiri dan rasa yang lembut, menjadikannya sesuai untuk pelbagai aplikasi makanan, kosmetik, dan industri.
Sifat
| Nama Produk: | Asid lemak, soya |
| Sinonim: | Asid lemak, soya;SOY ACID;Fettsuren, Soja;Sojalfettsure;Asid lemak minyak kacang soya;SOYAFATTYACIDS;Asid minyak soya;TIANFU-CHEM CAS NO.68308-53-2 Asid lemak, soya |
| CAS: | 68308-53-2 |
| MF: | |
| MW: | 0 |
| EINECS: | 269-657-0 |
| Kategori Produk: | |
| Fail Mol: | Fail Mol |
| suhu penyimpanan | Simpan pada -20°C |
| keterlarutan | Larut dalam DMSO |
| bentuk | Cecair |
| warna | Tidak berwarna hingga kuning muda |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Asid lemak soya (68308-53-2) |
Penggunaan Produk
Asid oleik soya digunakan secara meluas dalam pelbagai industri. Dalam industri makanan, ia digunakan untuk menghasilkan produk seperti marjerin, shortening, dan pengganti mentega koko, yang meningkatkan rasa dan kualiti. Dalam industri kimia, ia berfungsi sebagai bahan mentah utama untuk pengeluaran sabun, detergen, ester asid lemak, cat, dakwat, dan produk kimia lain. Dalam bidang perubatan, ia digunakan untuk menyediakan beberapa perantaraan ubat dan suplemen pemakanan. Selain itu, asid oleik soya boleh digunakan sebagai bahan mentah untuk surfaktan, pelincir, pemplastik, dan dalam pengeluaran biodiesel, yang menawarkan nilai ekonomi dan faedah alam sekitar.
Lawatan Kilang
Pembungkusan Dan Penghantaran
